Жареная колбаса с адыгейским сыром и петрушкой

Ингредиенты

• Колбаса вареная - 150г
• Сыр адыгейский - 100г
• Петрушка - 10г
• Майонез - 20г

Шаги

1. Нарежьте вареную колбасу кружочками или брусочками толщиной около 0.5 см.
2. Нарежьте адыгейский сыр кубиками или ломтиками, сопоставимыми по размеру с колбасой.
3. Разогрейте сковороду (допустим, с минимальным количеством масла, которое не указано, но необходимо для жарки, или используем жир из колбасы).
4. Обжарьте колбасу на среднем огне до легкой золотистой корочки (около 3-4 минут).
5. Добавьте нарезанный сыр к колбасе и жарьте еще 2-3 минуты, пока сыр не начнет слегка плавиться и подрумяниваться.
6. Снимите с огня. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.
7. Подавайте, заправив майонезом.