Запеканка из тушенки, шампиньонов и брокколи

Ингредиенты

• Тушёнка свиная (мясная часть) - 250г
• Шампиньоны свежие - 200г
• Брокколи (свежая или замороженная) - 250г
• Соль - 3г
• Черный молотый перец - 2г
• Растительное масло (для смазывания формы) - 15г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
2. Шампиньоны нарежьте пластинками. Брокколи разделите на небольшие соцветия (если используете замороженную, не размораживайте).
3. В миске смешайте нарезанные шампиньоны и брокколи. Добавьте соль и перец.
4. Тушенку достаньте из банки, удалите лишний жир (если его очень много) и разомните вилкой, чтобы мясо стало более волокнистым.
5. Выложите в форму для запекания овощи, равномерно распределив их.
6. Сверху распределите тушенку.
7. Запекайте в разогретой духовке 30-35 минут, пока брокколи не станет мягкой, а края слегка подрумянятся.