Жареные шампиньоны с беконом и яичницей под сырной корочкой
Пикантное блюдо на завтрак или легкий ужин, сочетающее жареные грибы, хрустящий бекон, яйца и расплавленный сыр.
14,5
18,5
22,5
Ингредиенты
- Шампиньоны - 150г
- Бекон - 50г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Сыр твердый - 30г
- Сыр плавленый - 20г
- Молоко коровье - 30г
- Масло сливочное - 15г
- Масло горчичное - 5г
- Авокадо - 30г
- Яблоки - 20г
- Бананы - 20г
Приготовление
- Нарежьте шампиньоны и бекон тонкими ломтиками.
- Разогрейте сковороду, добавьте горчичное масло. Обжарьте бекон до хрустящего состояния, затем добавьте шампиньоны и жарьте до золотистого цвета.
- В отдельной миске слегка взбейте яйца с молоком и половиной сливочного масла (5г).
- Выложите грибы и бекон ровным слоем на сковороду. Сверху аккуратно вылейте яичную смесь.
- Посыпьте тертым твердым сыром и положите кусочки плавленого сыра.
- Готовьте на медленном огне под крышкой, пока яйца не схватятся (около 5-7 минут).
- Пока блюдо готовится, нарежьте авокадо, яблоки и бананы небольшими кубиками.
- Подавайте яичницу с грибами и беконом, украсив свежими фруктами и авокадо. Оставшееся сливочное масло можно использовать для смазывания фруктов.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.