Гречневая яичница с грибами и сыром на кефирном молоке
Быстрое и сытное блюдо, сочетающее гречку, обжаренные шампиньоны и яично-молочную заливку с расплавленным сыром.
13,5
10,5
20,0
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г
- Гречка (готовая) - 200г
- Шампиньоны - 100г
- Кефир - 50г
- Молоко коровье - 50г
- Сыр твердый - 30г
- Масло растительное (для жарки) - 15г
- Соль - 2г
Приготовление
- Отваренную гречку разделите на порции.
- Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте на половине растительного масла до золотистого цвета.
- В отдельной миске взбейте яйца с кефиром и молоком, добавьте соль.
- В сковороду к грибам добавьте гречку, прогрейте 1 минуту.
- Залейте гречку с грибами яично-молочной смесью.
- Сразу же посыпьте тертым сыром.
- Жарьте на среднем огне до схватывания яиц и расплавления сыра (около 5-7 минут).
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.