Жареные шампиньоны с беконом, яйцом и сырной корочкой на ржаном тосте
Сытный завтрак или легкий ужин: обжаренные шампиньоны с хрустящим беконом, подаются на тосте из ржаного хлеба с яйцом и расплавленным сыром.
15,5
19,0
18,5
Ингредиенты
- Шампиньоны - 150г
- Бекон - 50г
- Яйца куриные - 2 шт (100г)
- Хлеб ржаной - 80г
- Сыр твердый - 30г
- Сыр плавленый - 20г
- Масло сливочное - 15г
- Масло горчичное - 5г
- Молоко коровье - 10г
- Авокадо - 30г
- Бананы - 0г
- Яблоки - 0г
Приготовление
- Нарежьте шампиньоны ломтиками, бекон — небольшими кусочками.
- Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло (10г) и горчичное масло (5г). Обжарьте бекон до хрустящего состояния, затем добавьте шампиньоны и жарьте до золотистого цвета.
- Пока жарятся грибы, подсушите ржаной хлеб на сухой сковороде или в тостере.
- Натрите твердый сыр. Смешайте тертый твердый сыр с плавленым сыром и молоком (10г).
- Выложите грибы с беконом на тосты. Сверху распределите сырную смесь.
- Разбейте яйца поверх сыра (можно сделать небольшое углубление в грибной массе).
- Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне, пока белок не схватится, а сыр не расплавится (около 5-7 минут).
- Подавайте немедленно, украсив тонкими ломтиками авокадо.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.