Запечённый картофель с овощами

Ингредиенты

• Картофель - 500г
• Морковь - 100г
• Лук репчатый - 100г
• Чеснок - 10г
• Сметана - 150г
• Молоко коровье - 100г
• Яйца куриные - 2 шт. (около 120г)
• Масло сливочное - 20г
• Соль - 5г
• Перец черный - 2г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук.
3. В глубокой миске смешайте картофель, морковь, лук и чеснок.
4. Добавьте сметану, молоко, яйца, соль и перец, хорошо перемешайте.
5. Переложите смесь в форму для запекания, сверху положите кусочки сливочного масла.
6. Запекайте в духовке около 30-40 минут до золотистой корочки.