Жареная куриная грудка с картофелем под сливочным соусом

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300г
• Картофель - 400г
• Сливки (20% жирности) - 150г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать средними кубиками.
2. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками или полосками.
3. На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить картофель до полуготовности (около 10-12 минут), периодически помешивая.
4. Добавить к картофелю курицу. Жарить до золотистой корочки на курице и готовности картофеля (еще 8-10 минут). Посолить и поперчить.
5. Влить сливки, довести до кипения и уменьшить огонь. Готовить 3-5 минут, пока соус слегка не загустеет.
6. Подавать горячим.