Google Play
RuStore
AppGallery
Острый фарш с двумя видами фасоли и овощами (Жарка)
Сытное и ароматное блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки, сочетающее мясной фарш, два вида фасоли и свежие овощи с пряными специями.
16,5
11,5
18,5
Ингредиенты
- Фасоль белая (консервированная, без жидкости) - 150г
- Фасоль красная (консервированная, без жидкости) - 150г
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 400г
- Помидоры - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок - 15г
- Болгарский перец - 150г
- Имбирь (свежий) - 10г
- Паприка (молотая) - 5г
- Перец красный (молотый/хлопья) - 2г
- Перец черный (молотый) - 2г
- Томатная паста - 30г
- Петрушка (свежая) - 5г
- Укроп (свежий) - 5г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Нарежьте лук и болгарский перец кубиками. Чеснок и имбирь мелко порубите.
- Помидоры нарежьте средними кубиками.
- Разогрейте масло в глубокой сковороде или воке на среднем огне. Обжарьте лук до прозрачности (3-4 минуты).
- Добавьте фарш и жарьте, разбивая комочки, до изменения цвета (около 7-10 минут).
- Добавьте чеснок, имбирь, паприку, красный и черный перец. Жарьте 1 минуту до появления аромата.
- Добавьте болгарский перец и помидоры. Готовьте 5 минут, пока овощи не станут мягче.
- Добавьте томатную пасту и перемешайте. Готовьте 2 минуты.
- Слейте жидкость с консервированной фасоли и добавьте оба вида фасоли в сковороду. Перемешайте и прогрейте все вместе 5 минут.
- Посолите по вкусу (соль не была указана, но подразумевается для готовки, если не учитывать ее в калорийности, то это допустимо).
- Мелко нарежьте петрушку и укроп. Посыпьте готовое блюдо зеленью перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.