Запеченные макароны с мясным фаршем и овощами

Ингредиенты

• Фарш домашний (свинина и говядина) - 300г
• Макароны - 250г
• Морковь - 100г
• Ассорти овощное маринованное - 150г
• Горчица - 10г
• Куркума - 3г
• Лавровый лист - 2г
• Перец черный - 2г
• Яйца куриные - 2шт (около 120г)

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке.
2. Натрите морковь на крупной терке и обжарьте на сковороде до мягкости.
3. Смешайте фарш с обжаренной морковью, добавьте горчицу, куркуму, перец и лавровый лист.
4. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте их в мясную смесь.
5. Смешайте отваренные макароны с мясной смесью и маринованными овощами.
6. Выложите смесь в форму для запекания и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут.