Запеченная гречка с овощами

Ингредиенты

• Гречка - 150г
• Рис белый - 50г
• Брокколи - 100г
• Огурцы - 50г
• Помидоры - 100г
• Морковь - 50г
• Масло оливковое - 15г
• Семена чиа - 10г
• Кетчуп - 20г
• Томатная паста - 20г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г

Шаги

1. Отварите гречку и рис до полуготовности.
2. Нарежьте брокколи, огурцы, помидоры и морковь.
3. В глубокой форме для запекания смешайте гречку, рис и нарезанные овощи.
4. Добавьте оливковое масло, кетчуп и томатную пасту, хорошо перемешайте.
5. Приправьте солью и перцем, еще раз перемешайте.
6. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.