Жареные макароны с курицей и овощами

Быстрое и сытное блюдо, обжаренное на сковороде, сочетающее нежную куриную грудку, баклажаны и болгарский перец с макаронами.

Ккал/100г226
Белки15,5
Жиры7,5
Углеводы24,0

Ингредиенты

  • Куриная грудка - 250г
  • Баклажаны - 200г
  • Болгарский перец - 150г
  • Макароны (сухие) - 150г
  • Растительное масло - 20г
  • Соль - 3г
  • Черный перец - 1г

Шаги

  1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте.
  2. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками (около 2 см). Баклажаны и болгарский перец нарежьте средними кубиками.
  3. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
  4. Обжарьте куриную грудку до золотистой корочки (около 5-7 минут).
  5. Добавьте нарезанные баклажаны и жарьте, помешивая, пока они не начнут размягчаться (около 5 минут).
  6. Добавьте болгарский перец, соль и черный перец. Жарьте еще 5-7 минут, пока перец не станет мягким, но сохранит легкую хрусткость.
  7. Добавьте отваренные макароны в сковороду к овощам и курице. Тщательно перемешайте и прогрейте все вместе 2-3 минуты.
  8. Подавайте немедленно.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку