Конкилье с горбушей и яйцом под барбекю

Ингредиенты

• Конкилье - 200г
• Горбуша консервированная - 100г
• Яйца куриные - 2шт (около 100г)
• Соус барбекю - 50г
• Оливковое масло - 15г
• Соль - 2г
• Перец черный молотый - 1г

Шаги

1. Отварите конкилье в подсоленной воде до готовности, около 8-10 минут.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте яйца, взбитые с солью и перцем, до состояния омлета.
3. Добавьте в сковороду консервированную горбушу, тщательно перемешайте и прогрейте.
4. Смешайте готовые конкилье с горбушей и омлетом, добавьте соус барбекю и аккуратно перемешайте.
5. Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.