Запеченные куриные бедра с болгарским перцем и яйцом

Ингредиенты

• Куриные бедра - 400г
• Болгарский перец - 200г
• Яйца - 3шт (150г)
• Оливковое масло - 15г
• Соль - 5г
• Перец черный молотый - 2г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Куриные бедра промойте, обсушите и натрите солью и перцем.
3. Болгарский перец нарежьте кубиками.
4. В глубокой форме для запекания выложите куриные бедра, сверху распределите болгарский перец.
5. В отдельной миске взбейте яйца с небольшим количеством соли и перца.
6. Залейте куриные бедра и перец взбитыми яйцами.
7. Полейте оливковым маслом.
8. Запекайте в духовке около 25-30 минут до готовности курицы и золотистой корочки.
9. Подавайте горячим.