Перловка с горбушей и овощами

Ингредиенты

• горбуша консервированная - 150г
• перловка - 100г
• болгарский перец - 50г
• картофель - 100г
• лук зеленый - 10г
• лук репчатый - 50г
• морковь - 50г
• огурцы - 50г
• помидоры - 50г
• огурцы маринованные - 30г
• огурцы соленые - 30г
• соль - 2г
• перец черный - 1г

Шаги

1. Отварите перловку в подсоленной воде до готовности (примерно 30 минут).
2. Очистите и нарежьте картофель, морковь, болгарский перец и репчатый лук.
3. В отдельной кастрюле отварите картофель и морковь до мягкости.
4. На сковороде обжарьте репчатый лук до золотистого цвета.
5. Добавьте болгарский перец и обжаривайте еще 5 минут.
6. Смешайте готовую перловку, картофель, морковь, обжаренные овощи и консервированную горбушу.
7. Добавьте нарезанные огурцы, помидоры, маринованные и соленые огурцы.
8. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и подавайте.