Гороховый суп с куриным фаршем

Ингредиенты

• Горох сушеный - 200г
• Фарш из куриной грудки - 150г
• Лук зеленый - 10г
• Лук репчатый - 50г
• Морковь - 100г
• Укроп - 5г
• Петрушка - 5г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г

Шаги

1. Замочите горох в воде на 2-3 часа, затем промойте.
2. В кастрюле доведите 1,5 литра воды до кипения, добавьте замоченный горох и варите 30 минут.
3. Тем временем нарежьте лук репчатый и морковь, обжарьте их на сковороде до мягкости.
4. Добавьте куриный фарш к овощам и жарьте до готовности.
5. Когда горох станет мягким, добавьте обжаренные овощи с фаршем в кастрюлю.
6. Приправьте солью и перцем, добавьте нарезанный укроп и петрушку.
7. Варите еще 10 минут, затем выключите огонь и дайте настояться 5 минут перед подачей.