Макароны с мясным фаршем и овощами

Ингредиенты

• Макароны - 200г
• Масло подсолнечное - 15г
• Фарш Домашний из свинины и говядины - 300г
• Картофель - 150г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Чеснок - 5г
• Перец черный - 2г

Шаги

1. Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте.
2. На сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
3. Добавьте к луку натертую морковь и мелко нарезанный чеснок, обжаривайте еще 3-4 минуты.
4. Добавьте фарш, обжаривайте до готовности, помешивая.
5. Очистите и нарежьте картофель кубиками, добавьте к мясной смеси, влейте немного воды и тушите до мягкости картофеля.
6. Смешайте готовые макароны с мясной смесью, добавьте черный перец по вкусу, перемешайте и подавайте.