Жареный карп с фундуком и маринованными грибами
Кусочки карпа, обжаренные до золотистой корочки, с добавлением хрустящего фундука и пикантных маринованных грибов.
22,5
18,0
12,5
Ингредиенты
- Карп (филе без кожи) - 300г
- Фундук (очищенный) - 50г
- Грибы маринованные (шампиньоны или другие) - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Филе карпа нарежьте на порционные куски, посолите и поперчите.
- Фундук крупно порубите ножом.
- Маринованные грибы слейте от лишней жидкости и, если крупные, нарежьте ломтиками.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Обжарьте куски карпа с обеих сторон до готовности и золотистой корочки (примерно по 5-7 минут на сторону).
- За 2 минуты до готовности рыбы добавьте в сковороду рубленый фундук и маринованные грибы.
- Аккуратно перемешайте, чтобы орехи и грибы прогрелись и слегка обжарились, но не сгорели.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.