Жареная говядина с яичной лапшой и яйцом
Быстрое азиатское блюдо, обжаренное на сковороде, сочетающее нежную говядину, яичную лапшу и омлет из куриных яиц.
18,5
12,0
35,0
Ингредиенты
- Говядина (ребра, мякоть) - 150г
- Лапша яичная - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите яичную лапшу до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке, затем слейте воду и промойте холодной водой.
- Говядину нарежьте тонкими полосками.
- В глубокой сковороде (или воке) разогрейте половину растительного масла на сильном огне. Обжарьте говядину до золотистой корочки, постоянно помешивая (около 3-4 минут). Выньте мясо и отложите.
- В ту же сковороду добавьте оставшееся масло. Разбейте яйца и быстро перемешайте, готовя как скрембл или тонкий омлет. Как только яйца схватятся, нарежьте их лопаткой на небольшие кусочки.
- Верните говядину в сковороду к яйцам. Добавьте отваренную лапшу.
- Жарьте все вместе 1-2 минуты, интенсивно помешивая, чтобы ингредиенты равномерно прогрелись и смешались.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.