Запеканка из творога и адыгейского сыра на кефирной основе
Нежная запеканка, сочетающая рассыпчатый творог, сливочный вкус сливок и легкую кислинку кефира, с добавлением адыгейского сыра.
15,5
9,5
23,0
Ингредиенты
- Творог обезжиренный - 150г
- Творог 5% - 150г
- Сыр адыгейский - 100г
- Кефир - 100г
- Сливки (20%) - 50г
- Сметана (15%) - 50г
- Мука пшеничная - 40г
- Масло сливочное (для смазывания формы) - 10г
Приготовление
- Разогреть духовку до 180°C. Смазать форму для запекания сливочным маслом.
- В большой миске смешать обезжиренный творог и творог 5%.
- Адыгейский сыр нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке и добавить к творогу.
- В отдельной емкости смешать кефир, сливки и сметану до однородности.
- Влить молочную смесь в творожно-сырную массу. Перемешать.
- Добавить пшеничную муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться густым.
- Переложить массу в подготовленную форму.
- Выпекать в разогретой духовке 40-50 минут до золотистой корочки и готовности (проверка зубочисткой – она должна выходить почти сухой).
- Остудить перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыВкусные и нежные пирожки на основе творога и кефира.
Нежная запеканка из творога с добавлением кефира и молока, выпеченная до золотистой корочки.
Нежная запеканка, приготовленная исключительно из твердого сыра, рикотты и яиц, запеченная до золотистой корочки.
Необычная запеканка, сочетающая гречневую крупу и мелкую пасту (конкилье) под нежной кисломолочной заливкой.
Нежная запеканка из творога и твердого сыра, запеченная до золотистой корочки.
Нежная запеканка из творога и твердого сыра с хрустящей корочкой
Комментарии
Пока нет комментариев.