Фунчоза с мясным фаршем и овощами

Ингредиенты

• Лапша стеклянная - 100г
• Фарш домашний (свинина и говядина) - 150г
• Морковь - 50г
• Огурцы - 50г
• Соль - 2г
• Перец черный молотый - 1г
• Растительное масло - 15г

Шаги

1. Вскипятите воду в кастрюле и добавьте стеклянную лапшу. Варите 5-7 минут до готовности.
2. В отдельной сковороде разогрейте растительное масло и добавьте фарш. Обжаривайте до готовности, помешивая.
3. Нарежьте морковь и огурцы тонкими полосками.
4. Добавьте морковь в сковороду с фаршем и готовьте еще 3-5 минут.
5. Слейте воду с лапши и добавьте ее в сковороду с мясом и овощами. Перемешайте и приправьте солью и перцем.
6. Подавайте горячим, украсив свежими огурцами.