Фунчоза с мясным фаршем и овощами

Ингредиенты

• Лапша стеклянная - 100г
• Фарш домашний (свинина и говядина) - 150г
• Морковь - 50г
• Огурцы - 50г
• Соль - 2г
• Перец черный молотый - 1г
• Растительное масло - 15г

Шаги

1. Вскипятите воду в кастрюле и добавьте стеклянную лапшу. Варите 5-7 минут до готовности.
2. В отдельной сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте фарш до золотистой корочки.
3. Нарежьте морковь и огурцы тонкими полосками, добавьте к фаршу и тушите еще 5 минут.
4. Слейте воду с лапши, добавьте ее к мясной смеси, приправьте солью и перцем, тщательно перемешайте.
5. Подавайте горячим, украсив свежими овощами.