Запеченный лосось с рисом и рыбным соусом

Ингредиенты

• Лосось филе - 200г
• Рис белый (сухой) - 100г
• Рыбный соус - 15г
• Вода (для варки риса) - 200г
• Соль - 2г
• Перец черный молотый - 1г

Шаги

1. Отварите белый рис до готовности, используя 200г воды и 1г соли. Слейте лишнюю воду.
2. Филе лосося слегка посолите (учитывая соленость рыбного соуса) и поперчите.
3. Смажьте форму для запекания небольшим количеством масла (если бы оно было разрешено, но так как нет, просто используйте антипригарную форму).
4. Смешайте рыбный соус с небольшим количеством воды (если нужно для консистенции, но в рамках строгого списка ингредиентов просто смажьте лосось соусом).
5. Выложите лосось в форму и полейте сверху рыбным соусом.
6. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут, пока лосось не будет готов.
7. Подавайте запеченный лосось поверх порции отварного риса.