Запеченный лосось с рисом и рыбным соусом

Ингредиенты

• Лосось (филе) - 200г
• Рис белый (сухой) - 100г
• Рыбный соус - 15г
• Вода (для варки риса) - 300г
• Соль - 2г

Шаги

1. Промойте белый рис и отварите его в подсоленной воде до готовности (обычно 15-20 минут после закипания). Откиньте на дуршлаг.
2. Разогрейте духовку до 180°C.
3. Филе лосося слегка смажьте рыбным соусом (оставьте немного для подачи, если хотите). Можно добавить щепотку соли.
4. Выложите лосось на противень, застеленный пергаментной бумагой.
5. Запекайте лосось в разогретой духовке 15-20 минут, пока он не будет готов (внутренняя температура около 63°C).
6. Подавайте запеченный лосось вместе с порцией отварного белого риса. При желании, полейте оставшимся рыбным соусом.