Шампиньоны с куриными бедрами и конкилье в сливочном соусе

Ингредиенты

• Шампиньоны - 200г
• Конкилье - 150г
• Сливки - 100г
• Куриные бедра - 250г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Соль - 2г
• Перец черный - 2г
• Оливковое масло - 15г

Шаги

1. Отварите конкилье в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке.
2. Нарежьте куриные бедра на небольшие кусочки и обжарьте их на оливковом масле до золотистой корочки.
3. Добавьте нарезанный лук и тертую морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
4. Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте еще 5-7 минут.
5. Влейте сливки, добавьте соль и перец, готовьте на медленном огне 5 минут.
6. Смешайте отваренные конкилье с куриным соусом и подавайте горячим.