Жареные белые грибы с горбушей и базиликом

Ингредиенты

• Белые грибы - 250г
• Горбуша консервированная (в собственном соку) - 120г
• Базилик свежий - 8г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Белые грибы тщательно очистить и нарезать пластинками.
2. Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
3. Выложить грибы на сковороду и жарить, помешивая, до испарения большей части влаги (около 10-12 минут).
4. Слить жидкость с консервированной горбуши и добавить рыбу к грибам.
5. Аккуратно перемешать и жарить еще 3-4 минуты, чтобы рыба прогрелась.
6. Снять сковороду с огня. Мелко нарезать свежий базилик.
7. Добавить базилик в блюдо, перемешать и сразу подавать.