Картофельный лаваш с творогом и срирачей

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Творог 5% - 200г
• Молоко коровье - 100г
• Срирача - 5г
• Масло сливочное - 15г
• Лаваш армянский - 100г

Шаги

1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками.
2. Вскипятите воду в кастрюле и отварите картофель до мягкости (примерно 15-20 минут).
3. Слейте воду и разомните картофель в пюре.
4. Добавьте творог, молоко и срирачу в картофельное пюре, хорошо перемешайте.
5. На сковороде растопите сливочное масло и слегка обжарьте лаваш с обеих сторон до золотистой корочки.
6. На обжаренный лаваш выложите картофельную начинку и сверните его в рулет.
7. Нарежьте рулет на порции и подавайте горячим.