Запеченная куриная печень в цельнозерновом тесте

Ингредиенты

• Печень куриная - 300г
• Мука цельнозерновая - 150г
• Молоко коровье - 100г
• Соль - 3г
• Перец черный молотый - 2г
• Оливковое масло - 15г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Промойте куриную печень и обсушите ее.
3. В миске смешайте цельнозерновую муку, соль и перец.
4. Добавьте молоко и замесите тесто.
5. Раскатайте тесто в пласт и выложите на него куриную печень.
6. Сверните тесто вокруг печени, чтобы она была полностью закрыта.
7. Смажьте сверху оливковым маслом.
8. Поместите в духовку и выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.