Google Play
RuStore
AppGallery
Лазанья из говяжьих ребрышек с молочным соусом и зеленью (Жареный вариант)
Слои листов лазаньи, прослоенные тушеной говядиной с ребер и зеленью, объединенные густым молочным соусом, обжаренные до золотистой корочки.
18,5
11,5
28,0
Ингредиенты
- Говядина (ребра) - 400г
- Лазанья (листы) - 150г
- Молоко коровье - 300г
- Кинза - 10г
- Укроп - 10г
- Петрушка - 10г
Приготовление
- Отделите мясо от костей говяжьих ребрышек и нарежьте его мелкими кусочками. Обжарьте мясо на сильном огне (fry) до готовности и легкой корочки.
- Отварите листы лазаньи до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке.
- Мелко нарежьте всю зелень (кинзу, укроп, петрушку).
- В отдельной кастрюле нагрейте молоко, не доводя до кипения. Влейте примерно 1/3 молока в обжаренное мясо и добавьте половину нарезанной зелени. Перемешайте.
- Соберите лазанью слоями: лист лазаньи, слой мяса с зеленью, лист лазаньи, залейте небольшим количеством молока. Повторяйте слои, заканчивая листом лазаньи.
- Оставшееся молоко смешайте с оставшейся зеленью. Залейте собранную лазанью молоком.
- Разогрейте сковороду (или форму для жарки) и аккуратно переложите лазанью. Обжаривайте на среднем огне под крышкой до тех пор, пока молоко не впитается, а нижние слои не станут хрустящими (около 10-15 минут). Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.