Запеченный овощной салат с ветчиной

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Огурцы - 150г
• Помидоры - 200г
• Морковь - 100г
• Ветчина - 150г
• Горошек зеленый консервированный - 100г
• Фасоль консервированная - 100г
• Яйца куриные - 4шт (240г)
• Хлеб черный - 100г
• Яблоки - 150г
• Куркума - 2г
• Лавровый лист - 1г
• Перец черный - 2г
• Перец красный - 2г
• Горчица - 5г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Очистите и нарежьте картофель, морковь и яблоки кубиками.
3. Нарежьте ветчину, помидоры и огурцы.
4. Смешайте все овощи, ветчину и добавьте консервированный горошек и фасоль.
5. Приправьте смесь куркумой, черным и красным перцем, добавьте лавровый лист и горчицу.
6. Выложите смесь в форму для запекания.
7. Запекайте в духовке около 25-30 минут до готовности.
8. Отварите яйца вкрутую, очистите и нарежьте.
9. Подавайте запеченный салат с нарезанными яйцами и черным хлебом.