Грибные пирожки

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 300г
• Яйца куриные - 2шт
• Лук репчатый - 100г
• Шампиньоны - 200г
• Тмин - 2г
• Перец черный - 2г
• Паприка - 2г
• Оливковое масло - 15г

Шаги

1. Нарежьте лук и шампиньоны мелкими кубиками.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности.
3. Добавьте шампиньоны и жарьте до испарения жидкости.
4. Добавьте тмин, перец и паприку, перемешайте и снимите с огня.
5. В миске смешайте муку, яйца и немного воды до получения теста.
6. Раскатайте тесто и вырежьте кружки.
7. На каждый кружок положите начинку и закройте пирожок.
8. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.