Запеченные мясные пирожки

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 300г
• Молоко коровье - 200г
• Яйца куриные - 2шт (около 100г)
• Фарш Домашний из свинины и говядины - 400г
• Соль - 5г
• Перец черный - 2г
• Масло растительное - 15г

Шаги

1. В глубокой миске смешайте муку, соль и перец.
2. В отдельной миске взбейте яйца с молоком.
3. Постепенно добавляйте яичную смесь в муку, замешивая тесто.
4. Дайте тесту отдохнуть 15 минут.
5. Тем временем обжарьте фарш на растительном масле до готовности.
6. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в круглые лепешки.
7. На каждую лепешку положите немного мясного фарша и закройте, придавая форму пирожка.
8. Выложите пирожки на противень и запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.