Свинина, запеченная в сметанном соусе с луком

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) - 400г
• Сметана (20% жирности) - 150г
• Лук репчатый - 100г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло (для смазывания формы) - 10г

Шаги

1. Свинину промойте и нарежьте ломтиками толщиной около 1.5-2 см.
2. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
3. В миске смешайте сметану, соль и перец.
4. Форму для запекания слегка смажьте растительным маслом.
5. Выложите в форму ломтики свинины, чередуя со слоями лука.
6. Равномерно полейте мясо и лук сметанным соусом.
7. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40-50 минут до готовности свинины и золотистой корочки.