Жареный карп с баклажанами и яйцом
Вкусное и сытное блюдо из жареного карпа, баклажанов и яиц.
14,0
10,0
12,0
Ингредиенты
- карп - 300г
- баклажаны - 200г
- яйца куриные - 100г
- растительное масло - 15г
- соль - 3г
- перец черный - 2г
Приготовление
- Очистите карпа от чешуи и внутренностей, нарежьте на порционные куски.
- Баклажаны нарежьте кружочками и посолите, оставьте на 10 минут, чтобы вышла горечь.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Обжарьте баклажаны до золотистого цвета с обеих сторон, затем выложите на тарелку.
- В той же сковороде обжарьте куски карпа до готовности, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
- В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.
- Вылейте яичную массу на сковороду с карпом и готовьте до схватывания яиц.
- Подавайте карпа с баклажанами на одной тарелке.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.