Google Play
RuStore
AppGallery
Котлеты из куриного фарша с гречнево-овсяной панировкой, жаренные
Жареные котлеты из куриного фарша, обваленные в смеси круп и пшеничной муки, с добавлением лука и моркови.
15,5
12,5
28,0
Ингредиенты
- Фарш из куриной грудки - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 50г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Мука пшеничная - 50г
- Гречка - 30г
- Овсянка - 30г
- Рис белый - 30г
- Масло подсолнечное - 40г
- Горчица - 10г
- Перец черный - 2г
- Имбирь - 3г
- Лавровый лист - 1г
- Корица - 1г
Приготовление
- Отварить гречку, овсянку и рис до готовности. Остудить.
- Мелко нарезать лук и натереть морковь. Обжарить лук и морковь на 10г подсолнечного масла до мягкости.
- Смешать куриный фарш, обжаренные овощи, горчицу, черный перец, имбирь и корицу. Лавровый лист измельчить в порошок (или не добавлять, так как он не сочетается с фаршем, но по условию должен быть использован).
- Смешать муку, гречку, овсянку и рис для панировки. Отдельно слегка взбить яйца.
- Сформировать из фарша небольшие котлеты. Обвалять каждую котлету сначала в яйце, затем в смеси круп и муки.
- Разогреть оставшееся подсолнечное масло (30г) на сковороде. Жарить котлеты на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности внутри.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.