Запеканка из куриной грудки с макаронами и маскарпоне

Ингредиенты

• Хлеб ржаной - 100г
• Макароны - 200г
• Яйца куриные - 3шт (150г)
• Куриная грудка - 300г
• Сыр маскарпоне - 250г
• Соль - 5г
• Перец черный молотый - 2г
• Оливковое масло - 15г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.
2. Куриное филе нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
3. В миске смешайте яйца, сыр маскарпоне, соль и перец.
4. Добавьте в яично-сырную смесь отваренные макароны и обжаренную курицу, хорошо перемешайте.
5. Выложите массу в форму для запекания, сверху посыпьте крошками ржаного хлеба.
6. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут до золотистой корочки.