Запеченные почки с пророщенным машем и овощами
Ароматное блюдо из говяжьих почек, пророщенного маша и маринованных огурцов, запеченное до золотистой корочки.
Белки
12,0
Жиры
9,0
Углеводы
22,0
Ингредиенты
- Почки говяжьи - 300г
- Маш пророщенный - 100г
- Пак-чой - 100г
- Капуста квашеная - 100г
- Огурцы маринованные - 50г
- Айран - 150г
- Рейши - 20г
- Любисток - 5г
- Агар-агар - 5г
- Барбарис сушеный - 10г
- Алыча - 50г
- Бергамот - 5г
Приготовление
- Предварительно замочите почки в холодной воде на 2 часа, затем отварите их в подсоленной воде до готовности.
- На сковороде обжарьте пророщенный маш с рейши и любистком до легкой золотистости.
- Добавьте нарезанный пак-чой и квашеную капусту, готовьте еще 5 минут.
- Смешайте все ингредиенты в одной форме для запекания, добавьте маринованные огурцы и алычу.
- Приготовьте агар-агар согласно инструкции и добавьте в смесь.
- Залейте все айраном и посыпьте сушеным барбарисом.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Реакции
💩
1
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Ккал
216
Белки
15,5г
Жиры
5,5г
Углев
25,5г
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Ккал
176
Белки
22,5г
Жиры
7,5г
Углев
3,0г
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Ккал
315
Белки
4,5г
Жиры
12,5г
Углев
46,5г
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Ккал
217
Белки
12,0г
Жиры
11,0г
Углев
17,5г
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Ккал
280
Белки
6,0г
Жиры
8,0г
Углев
40,0г
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Ккал
250
Белки
10,0г
Жиры
8,0г
Углев
20,0г
Комментарии
Пока нет комментариев.