Пророщенный маш с говяжьими почками и овощами
Сытное блюдо с пророщенным машем, говяжьими почками и маринованными огурцами, приправленное ароматными травами.
Ингредиенты
- Маш пророщенный - 100г
- Почки говяжьи - 150г
- Пак-чой - 50г
- Капуста квашеная - 50г
- Огурцы маринованные - 30г
- Барбарис сушеный - 10г
- Алыча - 10г
- Любисток - 5г
- Рейши - 5г
- Агар-агар - 5г
- Айран - 20г
- Бергамот - 2г
Шаги
- Промойте пророщенный маш и отварите его в подсоленной воде до готовности.
- Отварите говяжьи почки до мягкости, затем нарежьте их на небольшие кусочки.
- В отдельной кастрюле отварите пак-чой до мягкости.
- Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте квашеную капусту и маринованные огурцы.
- Приправьте блюдо любистком, рейши и бергамотом, добавьте агар-агар для загустения.
- Перемешайте все ингредиенты и подавайте с айраном.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Простой салат из отваренного корня сельдерея, смешанного с кусочками ананаса и заправленного майонезом.
Простое блюдо, где баранина и овощи варятся до мягкости, а вкус дополняется легким соусом на основе майонеза и кетчупа.
Простое блюдо, состоящее из отварного картофеля, вареной колбасы и яиц, сваренных вкрутую.
Простое и сытное блюдо из макарон и куриной грудки, приготовленное с подсолнечным маслом.
Комментарии
Пока нет комментариев.