Запеченный картофель с мясным фаршем

Ингредиенты

• Фарш домашний из свинины и говядины - 400г
• Сметана - 200г
• Картофель - 600г
• Соль - 5г
• Перец черный молотый - 2г
• Растительное масло - 15г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Очистите картофель и нарежьте его кружочками.
3. В глубокой форме для запекания выложите слой картофеля.
4. Смешайте фарш с солью и перцем, равномерно распределите его поверх картофеля.
5. Смешайте сметану с растительным маслом и полейте сверху на фарш.
6. Закройте форму фольгой и запекайте в духовке 40 минут.
7. Снимите фольгу и запекайте еще 15 минут до золотистой корочки.