Говядина, запеченная с овощами и специями
Ароматное и сытное блюдо из говяжьей вырезки, запеченной с картофелем, болгарским перцем, морковью и томатами.
18,5
9,5
15,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 400г
- Картофель - 500г
- Болгарский перец - 200г
- Морковь - 150г
- Помидоры - 250г
- Чеснок - 15г
- Кориандр (молотый) - 3г
- Паприка - 5г
- Перец черный (молотый) - 2г
- Растительное масло (для смазывания) - 20г
Приготовление
- Подготовьте ингредиенты: говядину нарежьте кубиками 3х3 см. Картофель очистите и нарежьте крупными дольками. Болгарский перец нарежьте крупными квадратами. Морковь нарежьте толстыми кружками или брусочками. Помидоры нарежьте крупными дольками. Чеснок мелко порубите.
- В большой миске смешайте говядину, нарезанные овощи (кроме помидоров), чеснок, кориандр, паприку, черный перец и растительное масло. Тщательно перемешайте, чтобы специи и масло равномерно покрыли все ингредиенты.
- Выложите смесь в форму для запекания, стараясь распределить равномерно. Сверху выложите помидоры.
- Разогрейте духовку до 190°C.
- Запекайте в разогретой духовке 60-75 минут, до готовности мяса и мягкости картофеля. Время может варьироваться в зависимости от духовки и толщины нарезки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.