Жареная свиная вырезка с картофелем и укропом

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) - 300г
• Картофель - 400г
• Масло подсолнечное - 30г
• Укроп - 10г

Шаги

1. Свинину нарежьте небольшими кусочками (примерно 2х2 см).
2. Картофель очистите и нарежьте брусочками или ломтиками средней толщины.
3. Нагрейте подсолнечное масло в сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте свинину до золотистой корочки (около 5-7 минут).
5. Добавьте картофель к мясу. Жарьте, периодически помешивая, пока картофель не станет мягким и золотистым (около 15-20 минут).
6. Мелко нарежьте укроп.
7. За 2 минуты до готовности добавьте укроп в сковороду, перемешайте и снимите с огня.