Запечённый картофель с мясом и лисичками

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Свинина (вырезка) - 300г
• Сало - 100г
• Лисички - 200г
• Соль - 5г
• Перец черный - 2г
• Растительное масло - 15г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Очистите картофель и нарежьте его кубиками.
3. Свинину нарежьте небольшими кусочками, сало - тонкими ломтиками.
4. На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте свинину до золотистой корочки.
5. Добавьте лисички к свинине и готовьте ещё 5 минут.
6. Смешайте картофель, свинину с лисичками, сало, соль и перец в большой миске.
7. Выложите смесь на противень и запекайте в духовке 30-35 минут до готовности картофеля.