Жареная свиная вырезка с картофелем и укропом
Простое и сытное блюдо, где нежная свиная вырезка обжаривается с картофелем и посыпается свежим укропом.
16,5
14,5
14,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Масло подсолнечное - 30г
- Укроп - 5г
Приготовление
- Свинину нарежьте небольшими кусочками (примерно 2х2 см). Картофель очистите и нарежьте брусочками или ломтиками.
- В большой сковороде разогрейте подсолнечное масло на среднем огне.
- Обжарьте свинину до золотистой корочки, примерно 5-7 минут. Свинина должна быть почти готова.
- Добавьте нарезанный картофель к свинине. Уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и жарьте, периодически помешивая, пока картофель не станет мягким и золотистым (около 15-20 минут).
- Снимите крышку и увеличьте огонь на последние 3-5 минут, чтобы выпарить лишнюю влагу и подрумянить картофель.
- Мелко нарежьте укроп.
- Подавайте горячим, посыпав свежим укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.