Сдобные булочки с изюмом и грецкими орехами

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 300г
• Молоко коровье - 150г
• Масло сливочное - 60г
• Изюм - 50г
• Грецкие орехи - 40г
• Ваниль (экстракт или сахар) - 5г

Шаги

1. Смешать муку, ваниль и размягченное сливочное масло до состояния крошки.
2. Подогреть молоко (не кипятить) и постепенно ввести в мучную смесь, замешивая мягкое тесто.
3. Добавить изюм и рубленые грецкие орехи, хорошо вымесить.
4. Разделить тесто на небольшие порции, сформировать булочки и выложить на противень, застеленный пергаментом.
5. Оставить булочки для расстойки на 20 минут.
6. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут до золотистого цвета.