Запеченные картофельные лодочки с фаршем и шампиньонами

Ингредиенты

• Фарш Домашний из свинины и говядины - 300г
• Картофель - 400г
• Шампиньоны - 200г
• Соль - 2г
• Перец черный молотый - 2г
• Оливковое масло - 15г
• Зелень (петрушка) - 5г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Картофель очистите и нарежьте на лодочки.
3. Шампиньоны нарежьте мелкими кусочками.
4. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте фарш и обжаривайте до готовности.
5. Добавьте к фаршу шампиньоны, соль и перец, готовьте еще 5 минут.
6. На картофельные лодочки выложите фарш с шампиньонами.
7. Выложите лодочки на противень и запекайте в духовке 25-30 минут.