Отварная говядина с картофелем и яйцом под кетчупным соусом

Ингредиенты

• Говядина (вырезка) - 150г
• Картофель - 250г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
• Кетчуп - 30г
• Соль - 3г
• Вода - для варки

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать крупными кусками и отварить в подсоленной воде до готовности (около 20 минут).
2. Говяжью вырезку промыть, залить водой, добавить соль и варить до мягкости (около 60-90 минут, в зависимости от куска).
3. Яйца отварить вкрутую (10 минут после закипания), остудить и очистить.
4. Готовую говядину нарезать ломтиками.
5. Готовый картофель слить воду. Яйца разрезать пополам.
6. Подавать отварную говядину и картофель, сверху выложить яйца и полить кетчупом.