Жареная говяжья вырезка с картофелем и яйцом под кетчупом
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, сочетающее нежную говядину, картофель и яйцо, приправленное кетчупом.
18,5
11,5
18,0
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 200г
- Картофель - 300г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Кетчуп - 30г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками.
- Говяжью вырезку нарезать тонкими полосками или небольшими кусочками.
- Разогреть половину растительного масла на сковороде. Обжарить картофель до полуготовности (около 10-12 минут), периодически помешивая.
- Добавить говядину к картофелю и жарить до готовности мяса (еще 5-7 минут). Посолить и поперчить (если бы были разрешены специи, но используем только указанные продукты).
- Сдвинуть картофель с мясом в сторону или временно выложить на тарелку. Добавить оставшееся масло на свободное место и разбить яйца, приготовив их в виде глазуньи.
- Выложить мясо и картофель обратно, аккуратно перемешать с яйцами.
- Подавать, полив сверху кетчупом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.