Паста с креветками и сыром

Ингредиенты

• Макароны (сухие) - 150г
• Креветки (очищенные, варено-мороженые) - 100г
• Сыр твердый (например, Пармезан) - 50г
• Соль - 3г
• Вода (для варки) - 800г

Шаги

1. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте соль (3г).
2. Добавьте макароны и варите согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.
3. За 3 минуты до готовности макарон добавьте в ту же кастрюлю креветки (если они заморожены, они успеют приготовиться).
4. Слейте большую часть воды, оставив около 50 мл в кастрюле для соуса.
5. Снимите кастрюлю с огня. Натрите сыр.
6. Добавьте натертый сыр к макаронам и креветкам, активно перемешивая, чтобы сыр расплавился от остаточного тепла и образовал легкий соус с оставшейся водой.
7. Подавайте немедленно.