Отварные белые грибы с зеленым горошком и арахисом

Ингредиенты

• Белые грибы (свежие или замороженные) - 300г
• Горошек зеленый консервированный - 150г
• Арахис (очищенный, сырой или жареный) - 50г
• Вода (для варки) - 500мл
• Соль - 3г

Шаги

1. Тщательно очистите и промойте белые грибы. Если грибы крупные, нарежьте их на средние кусочки.
2. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Добавьте соль.
3. Положите подготовленные грибы в кипящую воду и варите на среднем огне 15-20 минут до готовности.
4. Пока варятся грибы, слегка обжарьте арахис на сухой сковороде до золотистого цвета (если он сырой). Если арахис уже жареный, этот шаг можно пропустить.
5. Слейте воду с готовых грибов. Добавьте к грибам консервированный зеленый горошек (предварительно слив жидкость).
6. Перемешайте и прогрейте все вместе 2-3 минуты.
7. Разложите по тарелкам и посыпьте сверху подготовленным арахисом.