Жареный рис с грибами и яйцом

Ингредиенты

• Рис белый - 150г
• Шампиньоны - 150г
• Яйца куриные - 100г
• Масло подсолнечное - 30г
• Мука пшеничная - 10г
• Семена горчицы - 3г
• Лавровый лист - 1г
• Перец черный (молотый) - 2г
• Укроп (свежий) - 8г

Шаги

1. Отварить рис до готовности и остудить.
2. Шампиньоны нарезать пластинами.
3. В сковороде разогреть подсолнечное масло. Добавить семена горчицы и лавровый лист, обжарить 30 секунд.
4. Добавить грибы и жарить до золотистого цвета.
5. Ввести муку, быстро перемешать, чтобы не было комков.
6. Добавить отварной рис, перемешать и жарить 5-7 минут.
7. Сдвинуть рис с грибами в сторону, разбить яйца на свободное место и быстро перемешать их, как для омлета, затем смешать с рисом.
8. Посолить (предполагается, что соль не нужна, так как не указана, но для вкуса можно добавить), поперчить черным перцем.
9. Посыпать мелко нарезанным укропом перед подачей.