Запеченные ракушки с куриным фаршем и томатами

Ингредиенты

• Конкилье - 250г
• Фарш из куриной грудки - 300г
• Помидоры - 200г
• Чеснок - 10г
• Сливки - 100г
• Оливковое масло - 15г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г
• Базилик - 5г

Шаги

1. Отварите конкилье в подсоленной воде до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте куриный фарш, обжаривайте до готовности, затем добавьте нарезанные помидоры и сливки, посолите и поперчите.
4. Тщательно перемешайте и готовьте еще 5 минут.
5. Наполните ракушки полученной начинкой и выложите их в форму для запекания.
6. Посыпьте базиликом и запекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут.